如何?红色容易使人有食欲，在中医专家眼里，红色的水果可具有抗衰老、、养心、防感冒等多种功效呢。可以说是最受欢迎的水果，解暑，润肤更有抗衰作用，而西瓜皮更有神奇效果。

“面如桃色、唇如”，人们通常这样形容一个人的好气色，专家说：常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从角度说，这类蔬果中富含C、维生素E、等，也有很好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒。

从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。红色蔬果之所以色红诱人，主要是因为其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的中含量最高。这是一种强剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。

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