法国厚叶蒲公英

 

一、品种及采种:法国厚叶蒲公英,为多年生菊科草本植物,法国厚叶多倍体品种,单株可达一公斤,具有植株大、产量高、叶片肥厚,年收割6—8茬,是药材、蔬菜栽培的优选品种。据试验:露地栽培法国厚叶蒲公英,每667m^2(亩)年产鲜叶3700kg,采收种子35kg,产量是我国野生蒲公英的8倍-10倍,综合效益6000元以上。

 

采种时选择叶片肥大、叶多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的植株作为采种栽培,在夏季,待花托由绿变黄时,于每天上午八九点钟将花剪下,放室内后熟1天,待花序全部散开,再阴干1—2天,用手搓掉冠毛,晒干备用。蒲公英的留种采集应有固定的种子圃地。

 

二、播种繁殖:

 

1、播种方法:在土温达到IO~C以上时开始播种。在畦内开浅沟2—3厘米,沟距10厘米、宽10厘米,踏实浇透水,将种子掺细沙,拌均匀,撒播于沟内。覆土2—3厘米,最后在畦的两边插上竹弓片,盖上塑料薄膜以保持蒲公英萌发的最适温湿度。

 

2、母株繁殖:一般在7月下旬至9月上旬,到野外采挖母株根茎。选择叶片肥大、根粗壮的用铁锹将根挖出,去掉泥土,摘掉老叶,保留主根及顶芽,将主根剪成5~8cm的小段,按行距10cm开沟、株距2cm植入沟内,埋好土,浇足水,加强管理,保持土壤湿润,及时追肥,促进发苗粗壮,以利移栽,提高成活率。

 

3、囤栽技术

 

(1)囤栽床准备:根据条件选择温度能稳定维持在8—25℃的各种保护设施。在设施内做好土厚40—50厘米的栽培床,栽培基质用洁净的土壤或河沙等。最后设施内用烟熏剂消毒。

 

(2)囤栽方法:囤栽前应将肉质根提前1天从贮藏窖内取出阴晾。将蒲公英肉质根按长度分级。然后按级别一沟一沟地码埋,码埋间距2—3厘米,埋人深度以露出根头生长点为度,码要整齐。码埋完毕后立即浇透水,浇水后2—3天插小拱棚、覆盖黑色薄膜。

 

(3)囤栽后管理:囤栽后管理主要是设施内温湿度的调控。一般床内温度保持在15—20℃,空气相对湿度控制在60%—75%为好,温湿度的具体调控方法同一般的设施栽培。由于幼叶生长主要靠贮藏营养,所以该期内不用施肥,高产的关键是培育粗大、肥壮和充实的肉质根,并且冬季合理贮藏,减少营养消耗。4、软化栽培:最好在大棚或温室栽培的基础上进行。当蒲公英萌发后,即铺细沙1cm厚,待叶片露出地面1cm,再铺细沙1cm厚,依次沙培4~5次,待叶片长出沙面8~10cm,可连根挖出,洗净,去掉须根,即可上市。通过软化栽培的蒲公英,苦味降低,纤维减少,脆嫩质优,味更鲜美。

 

 

三、苗期管理:播种后约9—12天出苗。幼苗出齐后,去掉薄膜并及时中耕除草、追肥浇水,促使苗子生长旺盛。当蒲公英幼苗进入2—3片、5—6片和7—9片真叶期时,应结合中耕除草分别进行3次间苗(间下的苗可上市),最后一次按株距5厘米、行距10厘米选壮苗定苗,间苗定苗后一般均需及时浇水,定苗后,结合追肥再浇一次水。此期应防止徒长与倒伏,并结合中耕,及时除掉田间杂草。

 

蹲苗管理:蒲公英定苗后很快进入莲座期,此期是为肉质根膨大打基础的关键阶段。此后一段时间不浇水,直到肉质根进入迅速膨大期。

 

四、田间管理:蒲公英抗逆性和抗病较强,田间管理的重点是清除杂草和肥水管

 

理。要根据植株生长状况和土壤墒情及时浇水追肥。也可采取叶面施肥的方式延缓叶片衰老。播种当年不采收,以促其繁茂生长、肉质根粗大,以利来年早春生产出优质的体芽菜。

 

五、肉质根的收获与贮藏:肉质根的收获最迟应于上冻前完成。将挖出的根株进行整理,摘掉老叶,保留完整的根系及顶芽。与此同时,应准备好贮藏窖,最好选择背阴地块挖宽1—1.2米,深1.5米(东西延长)的贮藏窖。将肉质根放人窖内,码好,高不超过50厘米。贮藏前期要防止温度过高而引起肉质根腐烂或发芽,贮藏后期要防冻。

 

六、科学采收:当年种植的蒲公英,一般不采收,以利其翌年生长发育。种植第

 

2年后,可陆续采收。普通蒲公英(指各种野生种)有7~8片真叶,植株达到15cm以上时,多倍体蒲公英叶片长到35cm左右时,可选择天气晴好、无露水时,在生长点3cm以上处用刀整簇割下,摘取嫩茎叶(去掉枯老叶),按250g 扎把或包装上市,以提高商品菜价值。露地栽培的,1年采收3茬左右;棚室栽培的,1年可采收4~5次。无论是普通蒲公英还是多倍体蒲公英,当作特菜采收多年后,当植株开始衰败,或不准备继续生产下去时,可用铁锹连根挖起,抖净泥土,晒干后贮存于通风处,以供药用。

 

蒲公英的采收可分批采摘外层大叶供食,或用镰刀割取心叶以外的叶片食用,每隔30

 

天割一次。也可一次性整株割取上市,一般每亩地每次可收割2000-2500公斤。蒲公英整株割取后,根部受损流出白浆,此期不宜浇水,以防烂根。采收时可用镰刀或小刀挑割,沿地表1-2厘米处平行下刀,保留地下根部,以长新芽。先挑大株收,留下中、小株继续生长。蒲公英作中药材用时可在晚秋时节采挖带根的全草,去泥晒干以备药用。每茬采收后,要将土搂平,以利萌发新芽,但在2~ 3周内不要浇水,以防烂根。

 

为延长市场供应期,可分期分批囤栽,这需要冷库等冷藏设备。

 

七、病虫防治:薄公英抗性较强,病虫害较少,但有时也有害虫发生:①蚜虫可用40%乐果乳剂1000倍液或杀灭菊酯3000倍液或21%灭杀毙乳油3000倍液喷雾防治(采收前15天停止用药)。②地蛆在植株生长旺期,湿度大时,叶片发生萎蔫,多是地蛆潜入地表根部危害造成根腐,此时用杀虫剂加杀菌剂喷雾或灌根即可。