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苦口良药——蒲公英

时间:2019-03-24 15:25来源:未知 作者:zh916 点击:
来源:https://www.ixueshu.com/document/814350033db1ed5b318947a18e7f9386.html 中国野生植物资源 第20卷第3期 苦口良药蒲公英 苏薇娟 (江苏省医药实业总公司南京210095) 蒲公英为菊科植物蒲公英Taraxcum

来源:https://www.ixueshu.com/document/814350033db1ed5b318947a18e7f9386.html

中国野生植物资源 第20卷第3期
 
苦口良药——蒲公英
苏薇娟
(江苏省医药实业总公司南京210095)
 
蒲公英为菊科植物蒲公英Taraxcum moagoli-
cum Hand.-Mazz、碱地蒲公英Zaraxacu.msiM('2zm
Kitag,或同属植物异胞蒲公英、热河蒲公英、西藏蒲
公英的带根全草。又名婆婆丁、黄花地丁草等。多
生长于山坡草地、路旁及田野问全国大部分地区
均有分布。
药材特征:本品呈皱缩卷曲的团块=根呈圆锥
状.多弯曲,长3~7em;表面棕褐色,抽皱;根头部有
棕褐色或黄白色的茸毛,有的已脱落叶基生,多皱
缩破碎,完整叶片呈倒披针形,绿褐色或暗灰色,先
端尖或钝,边缘浅裂或羽状分裂,基部渐狭,下延呈
柄状.下表面主脉明显。花茎1至数条,每条顶生头
状花序,总苞片多层,内面一层较长,花冠黄褐色或
淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦
果。
采收:春至秋季花初开时采挖,除去杂质,洗净,
晒干。
主要化学成分:全草含蒲公英甾醇(tamx~.
tiro1),蒲公英赛醇(taraxastem1),蒲公英苦素(taraxa.
cin),胆碱(choline)、菊糖(inulin)和果胶(pectin)等。
现代药理研究:
1具有抗菌及抗病毒作用对金色葡萄球菌、
溶血性链球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、变性杆菌、卡
他球菌、结核杆菌、流感病毒及多种皮肤真菌均有抑
制作用。
2具有提高免疫功能的作用蒲公英煎剂在
体外能明显提高外周血淋巴细胞转化作用。
3具有利胆及保肝作用。蒲公英注射液或乙
醇提取物经十二指肠给药,能使麻醉大鼠的胆汁分
泌物增加40%以上,切除胆囊后,重复试验结果亦
同,揭示为对肝脏的直接作用所致煎剂灌胃对四
氯化碳所致的肝损伤有显著降低血清谷丙转氨酶和
减轻肝细胞脂肪变性作用所以,单用蒲公英对治
疗溃疡及胃炎有止血、止痛、止呕、消肿及增进食欲
的作用。
4蒲公英含蒲公英赛醇(tar&xostero1)、蒲公英
苦素(taraxacin),所以蒲公英有利胆,利尿、健胃及促
进乳汁分泌作用。
5采用煎熬提取乙醇沉淀法或石硫法制成
50%浓度的蒲公英针剂,治猪霉菌中毒症(霉玉米、
霉统糠中毒),小猪注射5~lOral,大猪l0~2Oral,治
愈率90%上。
功用主治:性微寒,味苦甘,人肝胃经。清热解
毒,利尿散结、链胃消炎。煎汤内服可治疗急性乳腺
炎、淋巴腺炎、急性扁桃腺炎、急性支气管炎、急性结
膜炎、感冒发热、肝胆炎症、疔毒疮肿等热毒诸症。
从蒲公英中提取的胆碱,能明显改善大脑活力,预防
老年性痴呆。鲜用有利尿作用,能治热淋,尿路感染
及水肿。
常用附方:
[1治急性乳腺炎:蒲公英60g、香附30E,每
日1剂,煎服两次。
[2]治产后乳痈:蒲公英捣敷肿上,每日3~4
[3]治疳疮疔毒:蒲公英捣烂敷之,或捣烂和
酒煎服,发汗:
[4]治急性结膜炎:将蒲公英、金银花两药分
开水煎,制成两种滴眼水。每日滴跟3~4次,每次
2~3滴。
[5治急性化脓性感染:蒲公英、乳香、没药、
甘草.煎服。
[6]治胆囊炎:蒲公英30g,煎服。
[7]治多年恶疮及蛇鳖肿毒,蒲公英捣烂,贴。
【8]治肝炎:蒲公英l8g,茵陈蒿12g,柴胡、生
山栀、郁金茯苓各10g,煎服。
[9]治慢性胃炎、胃溃疡:蒲公英干根、地榆根
各等份,研末,每服6~7g,每日3次,生姜汤送服。
10]治消化不良、慢性胃炎:蒲公英30g,橘皮
18g、砂仁log,将它们混合共研成细粉,每服05g,每
日数回,开水送服(下转第38页)
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中国野生植物资源第2O卷第3期
花粉是植物生命之源.也是营养物质的精华.蒲
公英花粉所含的微量元素多为酶或辅酶的组成成
分,对机体物质代谢和生理活动有着重要作用。而
花粉食疗与药用效果,在一定程度上与其所含的微
甚元素量值变化有关。笔者从三亚荔枝沟、屯昌
南吕场、琼山白石蓬,分别取样定量测定结果见裘
1
表I三亚荔枝淘产区不同季节蒲公英花粉微量元素
音量(rageiOOg
洼:表内删碍毂姑为三谯删定的平均忻.下
由表1不难看出.蒲公英花粉8种微量元素量
以铁、镁最高,顺序平均达30.40mg/100g、30.11mg/
lOOg,硼次之,平均达10.07rng/1O0。各元素含量总
值相比,则以夏花粉(8485rng/100g)>春花粉(84.
43mg/lOOg)>秋花粉(74.17nmo/lOOg)而元素间比值
高低顺序为铁>镁>硼>锌>铜>锰>铅>锂.其
中铁、镁、硼、锌4种元素含量合计占8种元素总量
的9491%、这就说明蒲公英花粉是一种典型的“富
铁、富镁、聚硼、聚锌和低铅、低锂的药用、保健营养
品。
地域不同,蒲公英花粉含量也有差异。从表2
测得的数据反映出,生长在三亚市荔枝沟的蒲公英
花粉8种微量元素总含量最高(8243mg/1O0g)。屯
吕南吕场次之(7914mg/lOOg)、琼山三门坡却偏低
(74.16mg/lOOg),前者与后两者产的花粉相比,则高
出4.16%、11.15%。
表2不同产地蒲登英药橙甲擞元索含量的盖异畔儿o0g)
区镁铣锌铜锰硼铅锤总量
三亚市
302()29甜62269f045O040∞艘43
荔技淘
屯昌县
南昌场29.5128.756093}22818760(005794
琼山市
三门垃1864260】532293175843u()4()7】6
表2还可以看出蒲化英植栋对储量元素的吸收
是具有选择性的,进而导致花粉内含物组分微量元
素的含量变化范围差异鞍为明显。如硼、锌、铁素的
最高与最低含量相差为23.96%、2124%、13.96%,
铜、镁、锰素的含量相差程度依序是8.75昵、5.45%
和483%。同时也表明不同产地的蒲公英对同一
元素的吸收量也是有所差异的
致谢:拳研究野生观测I作得到三亚农垦中专
陈雏邦、刘于辉同志的协助,部分测试工作得到中国
人民解放军187医院周佑林同志的支持。
参考文献
I束睦春蒲公菱应1}{琐谈.卜海q-医药杂.J)12簿I984{!)33
2王景华著海南岛土壤和植物巾的化学元素.(M)科学版社北
3广州地珲研究所编.姆南岛热带农业然资掉与雎划(论文浆)
(M)北京科学出版社I一20
4潘拇母.花翰形态、营养戚份厦药删、璃理的研究.第六艋lUl北
翰资源开发与利f】j研i沦盘馕灭K200039~40
(上接第42页)
主要食疗方法:蒲公英作蔬菜食用,在我国历代
本草中均有记载每百克鲜品中舍蛋白质48E、,
碳水化台物I1g、脂肪1.1g、钙155ntg、磷115rag、铁
122mg、抗坏血酸47rag、胡萝素7.35mg,核黄素
039rag,还含有多种氨基酸及多种微量元素、可与花
粉食品媲美。日本已将蒲公英加工制成饮料、糖果
和糕点等系列食品。蒲公英花还可制成蒲公英酒。
其根也可水煮后食用,或制成不含咖啡碱的蒲公英
咖啡。
1在春夏之交.未开花前,摘取蒲公英嫩茎、
叶、洗净,在沸水中焯1~2分钟,控干水分,烹炒,作
汤,味道鲜美、营养丰富
2取汁与粳米煮粥:取鲜蒲公英90g(干品
60g)全草,洗净切碎,煎取药汁去渣用药汁同粳米
煮粥,以稀为佳。功效:蒲公英解热毒和湿热、消肿
散结。治疗急性扁桃体炎、急性乳腺炎、尿蹄感染、
传染性肝炎、胆囊炎、红眼病等症。
3拌菜:将蒲公英和韭菜洗净,切段,加入食
盐,醋、纯姜粉、辣椒面等佐料拌和,生食。功用:韭
菜辛温,能温中行气.其所含硫化物有杀菌与兴奋,
祛寒作用,民间还常用韭菜治疗阳痿.醋、姜、辣椒
都是除湿去寒,解表增温之品.与蒲公英、韭菜相拌
后相得益彰,起到预防感冒,腹泻,增强性功能。
禁忌:阴虚内热较重和有溃疡病者不宜吃。
(责任编辑:zh916)
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